一餐丰富美味的早餐，会带给人幸福和充实的感觉，也给一天的工作打下坚实基础。
早餐，作为三餐中最重要的一餐！距离头天晚餐间隔差不多12小时左右，经过一晚上消化，体内储存的糖原已消耗七七八八。如果不及时吃早饭补充能量，血糖过低就会产生饥饿感、甚至头晕，影响工作学习！中午来不及吃饭，也是凑合嚼两口冷掉的外卖就赶紧午睡，恢复精力；晚上加班到七八点，几个人约着下馆子喝酒吃肉，早中午都没好好吃，可不得搞顿好的！不止如此，睡前玩手机总感觉嘴里空空，一番天人交战后终于还是战胜不了小馋虫，下单了炸鸡、烧烤、奶茶……半夜肚子开始抽痛、胀气、不消化，食道泛酸水，一整晚睡不好……胃不好，口臭、便秘、掉发、失眠都接踵而至。嘴里的味儿，一张开能把人熏晕，别人隔着桌子都能闻到。脾胃消化差，积食不化，才30不到，小肚子就比胸还凸出！其实养生养脾胃，就是在日常中潜移默化地改变自己的生活方式，吃要吃得讲究一点，人也会精神一点，健康一点。一是粥能暖胃，二是铁棍山药是中医们都推荐的药食同源食材，特适合脾胃不好、孩子和中老年人！其特有的黏液蛋白，而且富含膳食纤维，可保护胃壁免受辛辣刺激，所以也有“白色山药胜人参”的说法。但是早起熬粥，室长打赌90%的人都做不到。尤其是山药需要削皮，清洗，蒸煮。为了解决以上种种烦恼，今天就给你推荐这款——即食铁棍山药雪花片。
它将山药制作成雪花片状，保留完整营养价值，经过熟制处理，冲泡即饮！省去了复杂的处理过程，还享受到了山药的美味，妙哉妙哉～铁棍山药，又称为怀山药，因为山药上有铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。近几年，中央电视台节目也曾多次制作专题阐述了铁棍山药的功效与食补之法。《神农本草经》曾记载：“山药入药者，以河南怀庆者良”，古怀庆府，即今日河南焦作温县地区。垆土铁棍山药是温县的特产，这里种植山药已有3000多年的历史了，周王室起直到清朝末年，山药曾为历代皇室的贡品，现在仍是国家原产地保护产品。
作为四大怀药之首，怀山药因其得天独厚的地理条件，成为真正具有药用价值的山药之上品。 垆土是黄河经过反复冲刷留下来的泥土，各种微量元素在这里沉淀、聚集，土地平整、肥沃，但是坚硬、黏性大。垆土种植的铁棍山药生长比较艰难，外形会变得弯弯曲曲，粗细不均，表皮上还有铁锈一样的痕迹。
但却质地紧实，粘液质浓，口感甘、面、香、微甜，久煮不散，而且营养价值极高。用它制作而成的山药雪花片，很好保持了山药食用时的口感，避免了山药储存过程中水分和营养成分的流失。用这样一碗山药片作为每天的早餐，香甜美味，还给身体补充多种营养，让你元气满满！平常放一罐在公司，早上喝上一碗，一上午肠胃舒服、工作效率高！
小饿小困的下午或者加班的晚上泡一碗，解馋、垫肚子的同时不担心发胖。把铁棍山药从垆土里挖出来有多费劲？看看咱们产地实拍的图就知道了！因为土质坚硬、形状曲折，植根还很深，现代化的挖掘设备也不敢轻易挖掘这些山药。要用特制的挖山药专用的铁锹，每一步都要小心翼翼，然后沿着沟，用铁锨从侧面挖出来，还必须使用双手拿出来，否则有可能会被掰断。就算是挖山药十几年的老手，也不敢保证在挖的时候不把山药弄断、弄破皮。为了种出品质更好的山药，这里的山药种植户们凭着不怕苦的劲头与坚持，细心观察山药生长状态，种出的山药保质保量，慢慢便竖起了口碑。我们将出土的垆土山药及时进行清洗、去皮、切片，再经粉碎、预糊化、干燥、破碎、过筛等一系列工艺制成的雪花片状。省去蒸煮的麻烦，食用方便，特别适合于城市快节奏人士的需要。最终7斤新鲜山药也只能产出1斤山药片，每一片都是精华，保留完整的营养。李时珍《本草纲目》概括山药五大功用：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。吃惯了生冷油腻的都市人，早餐换成它润润肠胃，非常解腻，一整天胃里都暖暖的。肠胃脆弱的老人、小孩，也可以吃它开胃、促消化，补充营养。常吃的杂粮薯类，如玉米、红薯等，因为淀粉和膳食纤维含量较高，不太容易消化，易引起胃胀、甚至胃痛。如果把部分主食换成质地紧实的铁棍山药，能很好地解决这个问题。因为山药淀粉颗粒比较小，而且质地细腻，粗纤维含量较少，对胃肠道不会产生很大的刺激。山药淀粉中的支链淀粉含量较高，不管怎么烹调，消化速度都比较快。口感越软糯，通常淀粉含量就越高。
不仅如此，科学家们研究发现，山药可以激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。长期食用能健脾养胃，改善面色，让皮肤细腻、光滑，整个人的气色都会比较好。在燥热缺水的夏天，喝一碗山药粥还能帮助清热消暑、养心安神，可谓是老少皆宜的一味营养膳食。减肥人士，养生达人，忙碌上班族，把早餐或零食换成它，越吃越健康、苗条！没时间做早餐，又不想去排长队，泡两勺山药片就能解决，搭配牛奶、三明治不要太好吃！
办公桌上摆一罐，到下午3、4点肚子饿的咕咕叫的时候，泡一碗补充能量，低卡低热量，不担心变胖。
深夜追剧嘴巴寂寞，下面太麻烦，外卖太罪恶，几勺山药片下肚，肚里温暖，晚上还睡得更香甜。
